Référents de proximité

Référents de proximité Réunion du 27 mai 2024Restauration

RDP Restauration : réunion du 27 mai 2024

Compte rendu de la réunion ordinaire des référents de proximité de l'établissement Restauration

Campagne de conversion des CDD en CDI en quatre phases, « plat du moment » dans les restaurants, chaleur dans les plonges, plannings toujours du matin ou du soir, bornes de commande à Hyperion : ce qui s'est dit à la réunion des référents de proximité Restauration du 27 mai 2024.

Qui est concerné ?: Les salariés de l'établissement Restauration.

Les réunions RDP Vos droits : carrière Le document originalPDF · 418 Ko

En chiffres

2 221salariés dans l'établissement Restauration au 30 avril 2024
307salariés en CDD, dont 35 alternants
1 914salariés en CDI (945 femmes, 969 hommes)
4phases de recueil pour demander la conversion de son CDD en CDI, de mai à août

L'essentiel

Conversion des CDD en CDILa campagne concerne les Attractions, Merchandise, l'Accueil, la Restauration et les Hôtels. Vous signalez votre souhait de rester à votre leader pendant la période qui correspond à vos dates de contrat (voir les étapes). Toutes les offres de CDD sont pourvues ; il reste des CDI à pourvoir, notamment en commis de cuisine. Moins d'intérim que l'an passé grâce à une base de CDD revue à la hausse.
Nouvelles offres dans les restaurantsCarte asiatique à Last Chance Café (bilan en fin de saison), pizza indienne au Colonel Hathi en juin sans changer l'offre enfants, et « plat du moment » dès juin : plats et desserts travaillés par les chefs en service à table, plat de saison renouvelé tous les deux mois aux buffets.
Chaleur et confort aux postesLes référents ont signalé une plonge chaude et mal ventilée au Colonel Hathi, et demandé une grille d'air réversible à Toad Hall, un chauffage au poste fenêtre de Cookie Kitchen et un meuble pour le micro-ondes à Hyperion. Tous ces points ont été transmis à la Maintenance ou au directeur QSR. La Direction rappelle l'importance des EPI (gilets, gants anti-coupure, lunettes).
Restrictions médicales et évolutionLes référents ont demandé ce que deviennent les salariés avec des restrictions médicales. La Direction répond que l'évolution dépend des compétences, pas des restrictions, même si certains postes demandent de la flexibilité. Pour le test des bornes de commande à Hyperion, présenté en CSSCT, les scènes 2 et 3 restent ouvertes et il reste des caisses assises.
Travaux et propretéAux Studios, les kiosques 4 et 14 sont déplacés à cause des palissades : alimentation électrique plus loin et flux plus difficiles, la sécurité restant la priorité. La propreté des terrasses relève des équipes propreté ; un point sera fait avec elles. Pour les toilettes fermées au Chalet de la Marionnette, la signalétique sera revue.
Un été en demi-teinteL'activité de juillet et août n'est pas au niveau attendu et la Direction a peu de visibilité sur l'effet des Jeux olympiques. Le budget 2025 est en préparation ; des postes seront ouverts selon les besoins. La négociation télétravail commence le 4 juin.

En un coup d'œil

Effectif de l'établissement Restauration au 30 avril 2024

CDIFemmes : 945, Hommes : 969, total1 914
CDD (alternants compris)Femmes : 167, Hommes : 140, total307

Passer en CDI et prochaine réunion

115 mai – 12 juin 2024Phase 1Arrivés avant le 15 mai, fin de contrat entre le 1er août et le 3 novembre.
214 juin – 10 juillet 2024Phase 2Arrivés entre le 15 mai et le 15 juin, fin de contrat entre le 1er septembre et le 3 novembre.
327 juin 2024Dernier jour pour faire remonter vos situationsAvant 23 h 59.
412 juillet – 7 août 2024Phase 3Arrivés entre le 16 juin et le 10 juillet, fin de contrat avant le 1er octobre.
516 juillet 2024Prochaine réunionÀ 14 h, salle Oscar, bâtiment Disney Channel.
69 – 28 août 2024Phase 4Arrivés entre le 11 juillet et le 8 août, fin de contrat après le 30 septembre.

Vos questions

Est-il normal d'être planifié uniquement le matin ou uniquement le soir ?

Certains salariés l'ont demandé et c'est parfois possible, mais ce n'est pas la règle : une rotation doit être assurée. En cas de problème, voyez votre manager.

Les nouveaux salariés n'ont pas toujours accès à la caisse : que faire ?

L'intégration est passée à trois jours justement pour que chacun arrive sur le terrain avec tous ses accès. Si ce n'est pas le cas, signalez-le à l'encadrement.

Pourquoi la fiche d'intégration mentionne-t-elle encore la formation SST ?

Ces formations ne sont plus dispensées ; la Direction a noté la correction à faire.

Qui nettoie les terrasses des restaurants ?

Les équipes propreté. Un point sera fait avec leur responsable et les équipes QSR après les dysfonctionnements signalés.

Bon à savoir · Vous êtes en CDD et voulez rester ? Dites-le à votre leader pendant la période de recueil qui correspond à vos dates de contrat : les conversions se font poste pour poste, selon les besoins.

Cette fiche résume le document pour le rendre plus facile à lire. En cas de doute, seul le texte original fait foi.

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