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CSSCT Réunion du 19 mars 2024Hôtels spécifiques

CSSCT Hôtels spécifiques : réunion extraordinaire du 19 mars 2024

Procès-verbal de la réunion extraordinaire de la CSSCT de l'établissement Hôtels spécifiques du 19 mars 2024

Un nouveau logiciel de gestion des marchandises remplace les outils de 1992 dans les boutiques et les entrepôts : avis favorable unanime des membres présents. Et la fumée du 4 mars sur le tunnel de plonge du Newport Bay Club venait d'un conduit mal nettoyé par un sous-traitant.

Qui est concerné ?: Les salariés des Hôtels spécifiques, en particulier ceux des boutiques d'hôtel et de la cuisine du Newport Bay Club.

Les réunions CSSCT

En chiffres

plus de2 000salariés touchés par le nouveau système : boutiques des parcs, des hôtels et du Disney Village, entrepôts
45 minl'intervalle de mise à jour du stock de chaque boutique dans le nouveau système
126salariés de boutique formés en e-learning ; 18 intervenants du stock formés en salle
2 joursde formation en salle pour les magasiniers et gestionnaires de stock

L'essentiel

Pourquoi changer d'outilLes outils de gestion des marchandises datent de l'ouverture en 1992 et ne sont plus suivis par leur fournisseur ; ils reposent sur Excel, des outils hors ligne et des contrôles sur papier. Le programme, lancé à Disneyland Paris en juillet 2022 après les États-Unis, les remplace par un système en ligne d'Oracle, utilisé par 10 000 entreprises. Le logiciel s'installe d'abord dans les entrepôts.
Ce qui change en boutiqueMoins de saisies à la main pour les réceptions, transferts et corrections, plus besoin d'ouvrir les palettes pour connaître leur contenu, besoins calculés à partir des ventes, étiquettes manquantes imprimées depuis le PDA. Le stock de chaque boutique se consulte en temps réel : plus besoin d'appeler les autres boutiques pour trouver un produit. Échanges entre boutiques, retours et produits abîmés passent par la plateforme.
Formation à partir de mai 2024E-learning pour les vendeurs des boutiques d'hôtel, deux jours en salle pour les magasiniers et gestionnaires de stock, avec des manuels d'utilisation communs à toutes les boutiques. Des « key users » volontaires serviront de relais, et un service après-vente est prévu. Un élu a demandé de vérifier que chacun comprend bien l'e-learning.
PDA et fatigue visuelleLes élus ont interrogé l'ergonomie des PDA et le risque de fatigue visuelle. L'appareil n'était pas encore choisi ; la qualité d'image sera étudiée. Un peu moins de 300 terminaux seront déployés dans les boutiques et les entrepôts ; gestionnaires de stock, chefs d'équipe et managers auront aussi des écrans et une interface web.
Pas de réduction d'effectifs, selon la DirectionÀ un élu qui demandait si l'efficacité passait avant la santé, le porteur du projet a répondu que l'objectif n'était pas d'optimiser les effectifs, mais de moderniser un système obsolète et de redonner du sens au métier de magasinier. Les membres présents ont rendu à l'unanimité un avis motivé sur le projet.
Fumée sur le tunnel de plonge du Newport Bay ClubLe 4 mars 2024 au matin, de la fumée est sortie du convoyeur de la machine de plonge, en coulisse du Cape Cod et du Yacht Club. Le sous-chef a fait évacuer la zone et coupé le disjoncteur, un pompier est intervenu, et les hottes ont aspiré la fumée sans propagation. Cause : de l'eau grasse tombée du conduit d'extraction sur la résistance de séchage, ce conduit ayant été mal nettoyé quinze jours plus tôt par une nouvelle équipe du sous-traitant.
Les suites de l'incidentLe sous-traitant a refait un nettoyage complet des conduits, les consignes ont été rappelées et un rapport photo avant-après est désormais exigé. Pour la Direction, c'est un incident isolé, dû à la méthode de nettoyage et non à sa fréquence. Les élus ont demandé une vigilance renforcée, une meilleure protection de la pièce touchée, et signalé des bouchons manquants sur les parois de la hotte.

En un coup d'œil

Salariés à former, selon le format

E-learning (boutiques)126
En salle (stock)18

Le déploiement

1Juillet 2022Lancement du programme à Disneyland Paris
2Mai 2024Début des formationsE-learning en boutique, deux jours en salle pour le stock.
32025Fin du déploiement annoncéeLes EPI seront concernés à partir de l'année suivant la présentation.

Vos questions

Le click and collect est-il prévu ?

Pas pour l'instant. Le système pourra le permettre plus tard si le besoin se confirme.

Les vendeurs pourront-ils suivre la formation des magasiniers ?

Non : elle est réservée aux salariés du stock et à une personne de secours pour remplacer le magasinier principal absent.

Les autres entreprises utilisatrices ont-elles rencontré des problèmes ?

Rien de négatif n'a été remonté, sinon le besoin de renforcer les formations : toutes insistent sur l'importance de l'accompagnement.

La restauration est-elle concernée ?

Ce sera un projet à part entière, pour les années à venir.

Les détecteurs de fumée se sont-ils déclenchés le 4 mars ?

Non : la fumée n'était pas assez dense. Aucun autre incident n'a eu lieu depuis.

Un tel incident peut-il se reproduire ?

La Direction répond que non : c'est le premier à sa connaissance, et le sous-traitant a été alerté sur la formation de ses équipes. Les élus maintiennent qu'une vigilance renforcée s'impose, la graisse pouvant s'accumuler dans la hotte.

Bon à savoir · Une difficulté avec le nouvel outil ou l'e-learning ? Signalez-la aux « key users » de votre équipe ou à vos élus : l'accompagnement fait partie du projet.

Cette fiche résume le document pour le rendre plus facile à lire. Le document original n'est pas diffusé en ligne car il contient des informations personnelles : vos représentants UNSA peuvent vous renseigner.

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