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CSSCT Réunion du 17 février 2023Disney Village

CSSCT Disney Village : réunion extraordinaire du 17 février 2023

Compte rendu de la réunion extraordinaire de la CSSCT de l'établissement Disney Village du 17 février 2023

Le restaurant d'entreprise du Disney Village est rénové : quatre mois de cafétéria provisoire en modulaires, puis une salle avec 8 places de plus. Les élus ont demandé du temps en plus pour le trajet, moins de chaises hautes et des caisses automatiques.

Qui est concerné ?: Les salariés du Disney Village qui déjeunent au restaurant d'entreprise, et les salariés de Sodexo qui y travaillent.

Les réunions CSSCT

En chiffres

4 moisde travaux, avec une cafétéria provisoire installée en modulaires
+8places assises dans le restaurant rénové, dont l'emprise n'a pas pu être agrandie
36places hautes prévues au lieu de 20, que les élus jugent trop nombreuses
env.40places de stationnement occupées par la cafétéria provisoire, places PMR déplacées

L'essentiel

Une cafétéria provisoire en modulairesPendant les travaux, une cafétéria provisoire, avec fenêtres, est installée sur le parking : même offre Sodexo, service jusqu'à 22 h 30, pas de bouteilles de gaz sur place (gaz et eau par citernes), zone fermée aux voitures. Il n'y aura pas de terrasse, le parking n'appartenant pas à l'entreprise. Les élus ont signalé la rampe PMR, jugée dangereuse, et l'éloignement des compacteurs à déchets ; un camion pourra être prévu si c'est trop contraignant.
Le temps de trajet, surtout pour World of DisneyLe trajet s'allonge de plusieurs minutes, notamment pour les salariés de World of Disney, alors que la pause déjeuner dure 45 minutes. Les élus ont demandé 15 minutes de plus et un point de restauration plus proche. Le chef d'établissement refuse un second point de vente mais demandera aux managers d'être souples, et étudie avec les RH un passage piéton plus court, entre le cinéma et le Planet Hollywood.
Pas de food truckLes élus rappelaient le food truck installé lors de travaux précédents. La Direction a préféré un vrai restaurant, avec une offre quasi identique : un food truck sert peu de monde, un seul produit, et serait dangereux au milieu des travaux du backstage. Le chef d'établissement ne s'oppose pas à des micro-ondes en salle de pause pendant les travaux, comme l'ont demandé les élus.
Trop de places hautesLe nouveau restaurant gagne 8 places, mais les places hautes passent de 20 à 36, en plein milieu de la salle. Les élus craignent qu'elles excluent les personnes handicapées ou de petite taille. La Direction accepte de revoir le plan et de réduire leur nombre si besoin. Si la salle sature, l'accès des prestataires extérieurs pourra être limité et les départs en pause décalés.
Fontaine à soda, caisses et plateauxUne fontaine à soda remplace le frigo pour anticiper la loi AGEC, mais les canettes resteront en vente. Les élus ont demandé des caisses automatiques ; la Direction objecte qu'il faudrait sortir de la file et prévoir quelqu'un en cas de problème. Les salariés videront eux-mêmes leur plateau au nouveau dépose-plateau. Les télévisions seront retirées, comme dans les hôtels.
Chauffage, toilettes et chantierLe contrôle de la température, problème récurrent dans la cantine et les vestiaires, reste à voir avec la maintenance. Les toilettes femmes seront fermées quelques jours pour construire un mur de séparation, mais une toilette restera toujours ouverte, comme les distributeurs et la machine à café. Les gravats passeront par le monte-charge, calfeutré.

Le calendrier

1Le 30 au soirDébut du déménagement vers la cafétéria provisoireFermeture définitive de l'ancienne cafétéria le dimanche suivant.
231 mars 2023Visite de la cafétéria provisoire par la commission
3Fin août 2023Visite du restaurant rénové

Vos questions

Pourra-t-on encore acheter une canette ?

Oui, à la réouverture du restaurant, même si une fontaine à soda est installée.

La pause peut-elle être allongée pendant les travaux ?

Pas de temps de pause supplémentaire annoncé : le chef d'établissement demandera aux managers d'être souples sur cette période et va regarder avec les RH ce qui est possible.

Les places de parking pour personnes handicapées sont-elles maintenues ?

Elles seront décalées en amont : les places bleues actuelles ne seront plus accessibles, la cafétéria provisoire occupant environ 40 places.

Les salariés de Sodexo sont-ils informés ?

Oui, selon la Direction : ils ont été informés et recevront une formation au poste. Le projet devrait aussi passer devant leur propre CSSCT.

La pizza sera-t-elle aussi bonne qu'au Del Arte ?

Le Del Arte utilise un four spécifique que le restaurant d'entreprise n'a pas : la Direction fera au mieux.

Bon à savoir · Des bulletins d'information sur l'avancée des travaux sont prévus par la Direction.

Cette fiche résume le document pour le rendre plus facile à lire. Le document original n'est pas diffusé en ligne car il contient des informations personnelles : vos représentants UNSA peuvent vous renseigner.

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