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CSSCT Réunion du 20 avril 2023Disney Village

CSSCT Disney Village : réunion extraordinaire du 20 avril 2023

Compte rendu de la réunion extraordinaire de la CSSCT de l'établissement Disney Village du 20 avril 2023

Un second restaurant ouvre dans l'ancien espace du bâtiment D, dans le prolongement de Billy Bob's : avis favorable (5 pour, 1 contre). La commission a aussi découvert le test d'une Guest Experience Team pour l'été 2023.

Qui est concerné ?: Les salariés du Disney Village, en particulier ceux de Billy Bob's et de la propreté.

Les réunions CSSCT

En chiffres

5 pourcontre 1 avis défavorable, pour le restaurant du bâtiment D
12 h – 2 hamplitude de travail du nouveau restaurant, pour un service le soir
3 moisde test pour la Guest Experience Team, à partir de juillet, avec des salariés volontaires
3 joursde formation prévus pour cette équipe d'accueil

L'essentiel

Un restaurant dans le prolongement de Billy Bob'sPour servir plus de couverts le soir, un restaurant de buffet s'installe dans l'ancien espace du bâtiment D. Le podium et les boxes des chevaux sont retirés et le sol mou du couloir est remplacé par une matière lavable. L'ambiance reste country, sans les décors d'Indiens et de cow-boys. La préparation se fait aux cuisines du WWS, avec une plonge de délestage et des chariots pour limiter les allers-retours.
Une amplitude de 12 h à 2 hLes élus ont demandé pourquoi l'amplitude est si large pour un service du soir : l'après-midi sert à préparer le buffet et à remplir les chambres froides. Le bureau étant petit en fin de service, la Direction répond que le comptage des caisses prend 5 à 10 minutes, à 21 h 30 puis vers 22 h 30, et que les horaires pourront être décalés.
Des CDD plutôt que des CDILes élus se sont étonnés du recours aux CDD. La Direction explique qu'il est plus facile de recruter en CDD qu'en CDI dans la restauration, et dit préférer convertir en CDI quand c'est possible. Deux sessions de promotion sont prévues, l'été et en septembre. Les chefs d'équipe sont des team leaders au coefficient 225.
Un vote contre pour protesterUn membre a voté contre avant de quitter la réunion : il dénonce une information donnée au dernier moment sur des travaux prévus depuis des mois, et une réunion fixée en même temps qu'une CSSCT Parcs Opérations, malgré son alerte. L'avis est favorable : 5 pour, 1 contre.
Test d'une Guest Experience TeamPendant trois mois à partir de juillet, une équipe d'accueil de volontaires (coefficient 175, avenant temporaire possible pour un coefficient plus élevé) renseigne les visiteurs, avec radio et horaires planifiés de 7 heures. Elle est rattachée aux team leaders de la propreté. Les élus ont demandé un siège assis-debout, une protection contre la chaleur l'été et un team leader dédié. Les situations difficiles avec les clients restent gérées par City Hall ou les hôtels.
Bloc nord : des projets à l'étudeFace aux rumeurs, le chef d'établissement indique que les équipes produits Food et Merchandise travaillent sur des concepts de réaménagement du bloc nord. Une fois les budgets connus, les projets passeront en CSSCT. Les élus ont aussi signalé des portes très dures à ouvrir avec une poussette.

En un coup d'œil

Avis sur le restaurant du bâtiment D

Pour5
Contre1
Abstention0

Vos questions

Les membres pourront-ils visiter le chantier ?

Oui, avant l'ouverture, si l'accès au chantier est possible.

Comment sera géré le bruit dans le nouveau restaurant ?

Des mesures seront faites après l'ouverture, avec des dosimètres. La musique doit rester une musique d'ambiance.

Les salariés de la Guest Experience Team auront-ils des horaires adaptés en cas de canicule ?

Non, ce sont des horaires planifiés de 7 heures sur une position fixe ; les jours de forte chaleur, les recommandations de la médecine du travail seront suivies.

Un salarié au coefficient 220 peut-il postuler à la Guest Experience Team ?

Oui, avec un avenant temporaire à son contrat.

Et après le test ?

Un retour d'expérience sera fait en CSSCT. Si l'équipe est pérennisée, elle aura son manager, ses team leaders, des statuts adaptés et le matériel nécessaire ; le détail doit être présenté à la CSSCT ordinaire de juin.

Bon à savoir · Intéressé par la Guest Experience Team ? L'annonce de recrutement était prête, en attente de la présentation à la CSSCT ; renseignez-vous auprès de votre encadrement.

Cette fiche résume le document pour le rendre plus facile à lire. Le document original n'est pas diffusé en ligne car il contient des informations personnelles : vos représentants UNSA peuvent vous renseigner.

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