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CSSCT Réunion du 6 janvier 2023Parcs Opérations

CSSCT Parcs Opérations : réunion extraordinaire du 6 janvier 2023

Procès-verbal de la réunion extraordinaire de la CSSCT de l'établissement Parcs Opérations du 6 janvier 2023

La vaisselle réutilisable de la loi AGEC arrive dans 27 restaurants rapides des parcs à partir du 19 janvier 2023 : 60 000 contenants par jour, des box à monter et de nouvelles poubelles. Les élus ont demandé formation, renforts et un suivi par la CSSCT.

Qui est concerné ?: Les salariés de l'établissement Parcs Opérations, en particulier les équipes de la Propreté.

Les réunions CSSCT

En chiffres

27points de restauration concernés à Disneyland Paris à partir du 19 janvier 2023
60 000contenants réutilisables par jour, soit 2 millions par mois
40postes ouverts en plus : 31 au Parc Disneyland et 9 aux Walt Disney Studios
13,4 kgle poids d'une box de récupération, à monter sans outil

L'essentiel

La vaisselle réutilisable dans les parcsLa loi AGEC, en vigueur depuis le 1er janvier 2023, impose la vaisselle réutilisable dès 20 places assises. 27 points de vente sont concernés à partir du 19 janvier ; les emballages en papier restent autorisés. Une entreprise extérieure remplace les box six jours sur sept et récupère les box pleines de sacs tous les jours. Les chalets ne sont pas concernés.
30 % de pertes au maximumLa Direction estime les pertes à 30 % au maximum. Un stock d'urgence de 3 jours est prévu à l'entrepôt Hercule. Interrogée sur le coût, elle rappelle que les tarifs de la restauration ont augmenté en novembre.
Des renforts pour la Propreté31 postes supplémentaires sont ouverts au Parc Disneyland et 9 aux Walt Disney Studios. Les élus ont demandé si l'encadrement suivrait cette hausse d'effectif, et que la charge soit répartie équitablement : les salariés de la Propreté ne doivent pas être sollicités en permanence pour monter les box.
Box, poubelles et gestesUne box pèse 13,4 kg et se monte sans outil ; une démonstration a été faite en séance. 40 poubelles supplémentaires seront installées, avec des autocollants pour identifier leur rôle et une signalétique au sol dans les backstages. Les élus ont demandé des formations gestes et postures ; une formation adaptée est prévue pour les équipes de Propreté.
Un suivi par la CSSCTLes élus ont demandé un groupe de travail de la CSSCT pour suivre le déploiement. La Direction a accepté le principe et prévoit un suivi en réunion ordinaire. Les leaders auront les contacts des chauffeurs du prestataire.
Visite d'Animation CelebrationAprès la réunion, la commission a visité le nouveau spectacle : moins de places pour les visiteurs, assis sur des bancs, et des strapontins installés pour les positions des salariés dans les deux salles, ce qui leur permet de s'asseoir pendant le show en respectant les consignes de sécurité.

Vos questions

La signalétique sur les tables sera-t-elle seulement en français et en anglais ?

Oui pour commencer, d'autres langues seront ajoutées si besoin.

Les salariés devront-ils trier la vaisselle et le papier ?

Non : il n'y a pas de tri à faire pour la vaisselle, et la part de papier restera faible.

Les chalets sont-ils concernés ?

Non.

Cette fiche résume le document pour le rendre plus facile à lire. Le document original n'est pas diffusé en ligne car il contient des informations personnelles : vos représentants UNSA peuvent vous renseigner.

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